- Работа в корпоративной столовой государственного предприятия
- Возможно повышение до Повара 6-го разряда
- Оформление в соответствии с ТК РФ (полностью "белая зарплата", выплаты 2 раза в месяц, оплата листков нетрудоспособности, предоставление всех видов отпусков и др.)
- работа на линии раздачи, прием заказов и раздача готовых блюд.
- контроль качества отдаваемых блюд.
- следить за ассортиментом на раздаче.
- подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе.
- обслуживание гостей столовой, помощь в выборе блюд.
- соблюдение чистоты на рабочем месте.
- выполнение стандартов и правил компании.
- соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
- Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам
- Наличие медицинской книжки
- Должен знать: технологию, рецепты приготовления, требования к качеству изделий; правила комплектации, сроки и условия хранения продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд; кулинарное назначение, свойства и виды продуктов и т.д.