1. Очищает посуду от остатков пищи. 2. Сушит посуду, приборы, подносы. 3. Собирает пищевые отходы. 4. Доставляет чистую посуду, приборы, подносы на столы (в столовой с предварительным накрытием столов). 5. Транспортирует продукты, тару, посуду на кухне, открывает ящики, мешки, коробки с продуктами, вскрывает жестяные консервные банки, выгружает продукцию из тары. 6. Обеспечивает своевременную доставку, подготовку, обработку продуктов, согласно меню-требования. 7. Обеспечивает качественную уборку помещений пищеблока. 8. Следит за маркировкой оборудования. |