Повар

Вакансия ЦЗН

МАДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ЦЕНТР-ДЕТСКИЙ САД №180"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Краснодар   –   на карте

Заработная плата

от 29 462 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

· Соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения;

· изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам;

· оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;

· производить анализ и оценку потребности пищеблока (кухни) в материальных ресурсах и персонале

· соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;

· соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;

· осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне);

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется