1. Готовит дезинфицирующий раствор2. Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств3. Моет в течение дня производственные ванны, раковины, панелиСушит посуду и приборы4. Удаляет остатки пищи и пищевые отходы5. Доставляет чистую посуду в цеха6. Содержит рабочее место в чистоте