1.1. Доставляет полуфабрикаты и сырье в производственные цехи. 1.2. Заготавливает и обрабатывает овощи для приготовления пищи. 1.3. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, кастрюли). 1.4. Содержит в чистоте ванну для мытья посуды. 1.5. Содержит в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок, кухонного инвентаря. 1.6. Утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. 1.7. Участвует в генеральной уборке пищеблока. 1.8. Участвует в косметическом ремонте пищеблока, уборке прилегающей территории. |