1.Отбирать продукцию на основании документов и комплектовать партии продукции 2. Взвешивать, упаковывать, заполнять упаковочный ярлык, бирку с указанием необходимых реквизитов (наименование, сорт, вес, цена, стоимость и др.), штриховое кодирование 3. Вести учет упаковочного материала, ингредиентов на складе, своевременно делать заявки на его приобретение. 4. Подготавливать оборудование, комплектующие к работе. 5. Вести установленную документацию. 6. Сверять наименования, количество, сортность, цены, правильность маркировки отобранный продукции с реквизитами, указанными в документах