Обязанности | - Мойка кухонного инвентаря, поддонов, противней, разделочных досок (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) и т.д. с моющими средствами; - содержит в чистоте ванну для мытья посуды; - содержит в чистоте стеллажи для сушки посуды, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. - моет полы на кухне и в подсобных помещениях кухни. - Очистка доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. Переработка зелени, плодов, овощей, ягод картофеля. Удаление дефектных экземпляров посторонних примесей. Мойка овощей, промывка их после очистки, доочистки. |