1. Формовка изделий из котлетной массы, теста с соблюдением заданного рецептурой их веса.
2. Фаршировать овощи.
3. Выполнять разовые поручения мастера цеха.
4. Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции (работ, услуг), качеству, заданной номенклатуре (ассортименту).