Главная медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)
Вакансия 12987791 · 21 ноября 2024, 12:55
Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Медведовская – на карте | Заработная плата | 19 242 — 35 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Обязанности | Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль работы пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль правильности закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, правильности отпуска блюд из пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, санитарного состояния раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также выполнения правил личной гигиены работниками раздаточных. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 3 лет | Источник | https://trudvsem.ru/vacancy/card/1022304840216/b0c733d8-9dae-11ef-9d35-632315a70518 |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|